NOVEMBER/DEZEMBER II

Ein paar hundert Meter weiter in der Innenstadt, gibt es frischen – gastronomischen – Wind direkt in der Klosterstraße im ehemaligen „Achtender“: Eine neue Adresse für Liebhaber von Geflügelgerichten. Mit „NJ’s Chicken“ wird ein Gastronomiekonzept verwirklicht, das sich mit einer ungewöhnlichen Kombination in der örtlichen Imbisslandschaft positioniert. Im Mittelpunkt steht dabei ein Klassiker, der vielen noch aus der traditionellen Grillküche bekannt ist: das halbe Hähnchen. Allerdings bekommt es bei den beiden Betreibern eine etwas andere geschmackliche Ausrichtung. Denn bei „NJ’s Chicken“ trifft deutsches Grillhandwerk auf karibische Einflüsse. Gewürze und Aromen aus der Karibik sollen den Geflügelgerichten eine eigene Note verleihen. 

Neben dem halben Hähnchen stehen weitere Geflügelspezialitäten auf dem Programm. Dazu gehören unter anderem Chicken Wings, Chicken Strips und Chicken Burger. Ergänzt wird das Angebot durch Beilagen wie Pommes frites und verschiedene Dips. Die Auswahl richtet sich damit nicht nur an Gäste, die ein klassisches Grillhähnchen bevorzugen, sondern auch an diejenigen, die lieber zu kleineren oder anders zubereiteten Geflügelgerichten greifen. Wir werden die leckeren karibischen Hähnchen demnächst persönlich probieren und berichten in der nächsten Ausgabe des stadtgeflüsters…


(Foto: stadtgeflüster)