RESTAURANT NO 11

Im Herzen von Bückeburg vereint das Restaurant No 11 – im Hotel Ambiente – kulinarischen Genuss mit stilvollem Ambiente. Hier entfaltet sich eine einzigartige Atmosphäre, die Moderne und Tradition harmonisch miteinander verbindet. Hochwertige Materialien, warmes Licht und ein zeitlos elegantes Interieur schaffen einen Ort, an dem Genusskultur gelebt wird.

Zum 01. Juni dieses Jahres haben Hotelfachmann Tim Remmert und sein Team die Geschicke des Restaurant No 11 übernommen, das nur fünf Gehminuten vom Schloss entfernt liegt.

Neben einer klassischen Karte steht die Küche des No 11 für kreative, saisonale Gerichte mit regionalem Bezug. Frische Zutaten aus der Umgebung bilden die Grundlage jeder Komposition. 

Außerdem ist es nicht nur eine Adresse für den besonderen Abend, sondern auch der ideale Rahmen für private Feiern (bis zu 100 Personen), geschäftliche Anlässe und Tagungen oder ein stilvolles Dinner zu zweit. Die Verbindung aus exzellenter Küche, aufmerksamem Service und liebevoll gestaltetem Ambiente macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis. Und das Praktische: Wenn es mal später wird, kann man im angrenzenden Hotel Ambiente übernachten.

Das Restaurant No 11 mit seinem Sommergärtchen ist täglich von 12 bis 21 Uhr geöffnet und bietet jeden Tag ein wechselndes Tagesgericht.

(Fotos: Sven Schulze)